先日放送された「ビタミン」では、成功を呼ぶ子供の食卓をテーマに子供の頭脳の発達によい食べ物が紹介された。

この日の放送で小児科医のハ･ジョンフン医師が、頭脳の発達のためにお勧めするブレイン･フードとして“肉”を挙げた。『肉には子供の頭脳発達を助ける良質な動物性たんぱく質が含まれています。これには頭脳細胞を連結させ、発達を助ける鉄分が豊富です。』とし、『豚肉、牛肉、鶏肉など、すべて効果があります』と説明した。

また、肉の食べ方として、6～11カ月の赤ちゃんは、一日に20グラム、12～23カ月なら一日30～40グラムが適正量だと提示したが、肉と一緒に緑黄色野菜を食べることがよいと付け加えた。