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「韓国人の食卓」春の客人イイダコとタイラギ
2015年03月19日
19日のKBS1TV「韓国人の食卓」では、“保寧(ポリョン)の海 春に出会うイイダコ、タイラギ”を放送する。
冬が交代すると、忠清(チュンチョン)南道 保寧の深い海の底から春を告げるものたちが顔を出す。イイダコとタイラギだ。
保寧の武昌(ムチャンポ)浦の人々にとって、イイダコ料理一つ一つに思い出があるという。
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